A CADIERA COIXA: Tradicionarius 2009.

A CADIERA COIXA

A Cadiera Coixa est le fournil où se mijotent les meilleurs produits de lacordillère centrale des Pyrénées. Les délicieuses polkas "chireteras", les vaillantes chansons "à laGarbure", les douces mazurkas du Biello Aragón et les sauts cuisiné au style béarnais. Accompagnéde recettes de Nouvelle Cuisine de création propre, le tout est dressé avec amitié, humour, fête etdanses à l'ancienne. Que tos faga buen prebo!! A Cadiera Coixa es el horno donde se cuecen los mejores productos de la cordillera pirenáica central. Las sabrosa polkas "chireteras", las consistentes canciones "a la Garbure", las dulces mazurkas del Biello Aragón y los saltos cocinados al estilo bearnes. Acompañado por recetas de nueva cocina de creación propia y aderezado todo ello con amistad, humor, baile y fiesta a la antigüa. Que tos faga buen prebo!!

9/1/09

Tradicionarius 2009.

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